Mo* debat - De Hongerige Stad

Steden zijn achteloos over hun voedselbevoorrading en de schadelijke invloed daarvan op ons klimaat en onze landbouw, onze cultuur en landschappen, onze mobiliteit en gezondheid. Maar ondertussen wordt steeds duidelijker dat de zorgzame omgang met grondstoffen een vitale rol speelt voor onze overleving. Carolyn Steel zoekt naar manieren om onze steden in de toekomst te voeden op een rechtvaardige en duurzame manier. Ze introduceert sitopia: een plaats waar voedsel weer een verbindende rol speelt bij onze 'human dwelling on earth'.

Carolyn Steel is architecte en woont in Londen. Haar boek Hungry City verschijnt in maart 2011 in Nederlandse vertaling als De Hongerige Stad.

Programma:
20.00 introductie Wim Merckx, Voedselteams
20.10 lezing Carolyn Steel
21.10 Voedselproductie en de Vlaamse stad: door Karel Lhermitte, Landelijke Gilden
21.25 reacties en afsluiting

Moderatie: Alma De Walsche, Mo* Magazine
Voorpublicatie De Hongerige Stad in Mo* Magazine van maart 2011

Organisatie: Voedselteams vzw ism Mo*Magazine, JNM, Landwijzer en STUK